In giro

10. September 2007 von sommerfrische

Das ist eine dieser nicht recht übersetzbaren Redewendungen – „unterwegs“ vielleicht noch am ehesten, hier an-/abwesend oder dort an-/abwesend, mit allen möglichen Nuancen.

Dies Motto hat sich Frau von Appen auf ganz persönliche Weise zu eigen gemacht:

Guten Tag,
ich heiße Maren von Appen, komme aus Hamburg, lebe aber seit vielen Jahren in Italien.
Ich habe immer Spaß daran gehabt, meine Reisen gründlich vorzubereiten, ich koche gern und möchte gern wissen, woher die Produkte, die ich dabei verwende, kommen und wie sie zubereitet werden, und ich liebe die Natur und wandere gern.
Aus diesen persönlichen Vorlieben habe ich meinen Beruf gemacht: für den italienischen Kulturverein InGiro Associazione culturale bereite ich Reisen in italienische Regionen vor, die ich persönlich kenne. Fast immer kochen wir während dieser Reisen mit einer Bäuerin oder italienischen Hausfrau klassische Gerichte, die in den italienischen Familien auf den Tisch kommen. Wir besuchen Produzenten, sehen uns ihre Betriebe an und probieren ihre Produkte: Wein, Käse, Olivenöl … Häufig handelt es sich um Produzenten, die auch SlowFood Presidien sind, d.h. die Produkte weiter herstellen, die vom „Aussterben“ bedroht sind.
Wir erwandern uns die Landschaft, in der die Reise stattfindet. In der Emilia begleitet uns dabei ein Trüffelsucher mit seinem Hund auf der Suche nach der wertvollen Knolle, in Umbrien erleichtern uns Maultiere die Wanderung, in den Cinque Terre haben wir bei unseren Wanderungen durch Weinberge und Olivenhaine einen atemberaubenden Blick aufs Meer, im Piemont wandern wir durch ein Meer aus Weinbergen. Wo immer auch die Reise stattfindet, besonders wichtig ist mir die freundschaftliche und persönliche Atmosphäre in der Gruppe, der Spaß am Zusammensein und am Kennenlernen neuer Orte und Menschen. Es handelt sich daher immer um kleine Gruppen, um 8 – 10 TeilnehmerInnen.

Weitere Informationen auf www.ingiro.de; oder Sie schreiben mir an associazioneingiro@libero.it oder rufen mich an: 0039 051 931465.

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